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“고구마 효능과 부작용, 제대로 알고 드시나요?”
고구마는 다이어트·장 건강·항산화 효과까지 뛰어난 슈퍼푸드입니다. 하지만 위가 약하면 가스·더부룩함·혈당 상승 등 부작용도 생길 수 있어 올바른 섭취법이 중요합니다.
고구마 효능·부작용 한눈에 정리
건강하게 먹는 방법까지 안내드립니다
고구마는?
고구마는 복합탄수화물과 식이섬유, 베타카로틴, 칼륨이 풍부한 영양 식품입니다. 포만감 유지, 혈당 완만 상승, 장 건강 개선 효과로 다이어트 식품으로도 많이 사용됩니다.
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고구마 효능
① 장 건강·배변 활동 개선
고구마의 불용성·수용성 식이섬유는 장 운동을 활성화해 변비 개선에 도움을 줍니다.
② 다이어트 도움
복합 탄수화물로 소화가 천천히 이루어져 혈당을 급격하게 올리지 않으며 포만감이 오래 유지됩니다.
③ 항산화·면역 강화
베타카로틴이 풍부해 눈 건강, 피부 회복, 항산화 작용에 도움을 줍니다.
④ 칼륨으로 붓기 완화
칼륨은 체내 나트륨을 배출해 혈압 안정과 부기 감소에 효과적입니다.
⑤ 비타민·미네랄 풍부
비타민 C·E, 망간 등이 면역력과 피로 회복에 도움을 줍니다.
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고구마 부작용
① 가스·복부 팽만
식이섬유가 많아 장이 약한 경우 더부룩함, 가스가 생길 수 있습니다.
② 칼륨 과다 위험
만성 신장질환자, 칼륨 제한이 필요한 분은 과다 섭취 시 주의해야 합니다.
③ 혈당 위험
GI는 낮지만 많이 먹으면 결국 혈당을 올립니다. 당뇨가 있다면 1회량 조절이 필요합니다.
④ 공복 섭취 시 속쓰림
위가 예민하면 공복에 먹을 경우 답답함이나 속쓰림이 생길 수 있습니다.
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고구마 건강하게 먹는 법
- 1회 100~150g(작은 고구마 1개) 기준
- 단백질(계란, 요거트)과 함께 섭취
- 저녁 늦게 섭취 지양
- 튀김보다 찐·에어프라이 조리
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자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 고구마 다이어트 효과 있나요?
A. 포만감이 크고 혈당 상승이 완만해 다이어트에 적합합니다.
Q. 고구마는 하루에 얼마나 먹어야 하나요?
A. 작은 고구마 1개(100~150g)가 적절합니다.
Q. 밤에 먹어도 괜찮나요?
A. 늦은 밤 섭취는 가스·더부룩함이 생길 수 있어 추천되지 않습니다.
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