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타임지 선정 세계 10대 슈퍼푸드 정리 타임지 선정 10대 슈퍼푸드는 한때의 유행이 아니라, 지금까지도 꾸준히 언급되는 대표적인 건강 식품 리스트입니다.과학적 근거와 영양학적 데이터에 기반해 선정된 음식으로실제로 건강에 이로운 임상적으로 도움을 주는 성분들이 꽉찬 식품이에요. 특별한 건강 보조제 없이도, 일상적인 식재료만으로 균형 잡힌 영양을 채우고 싶은 분들에게 세계 10대 슈퍼푸드는 좋은 출발점이 되어줍니다.선정 기준 요약✔ 항산화 성분 풍부 (노화·질병 예방)✔ 심혈관·면역 건강에 긍정적 영향✔ 체중 관리·대사 증진 효과✔ 균형 잡힌 영양소 (비타민, 미네랄, 단백질 등) 01 아보카도ㅣ건강한 지방이 가득한 슈퍼푸드타임지 선정 10대 슈퍼푸드 중 가장 자주 언급되는 식품이 바로 아보카도입니다. 아보카도에는 불포화지방산이 풍부하게 들어 있..
집에서 그릭 요거트 만드는 법｜유청 분리기로 꾸덕하게 만드는 집콕 레시피 “시판 그릭 요거트 말고, 집에서 직접 꾸덕한 그릭 요거트를 만들 수 있을까요?”그릭 요거트는 일반 요거트보다 수분(유청)을 줄이고, 단백질 밀도를 높인 요거트입니다. 그래서 같은 양을 먹어도 포만감이 크고, 농도가 꾸덕해서 요거트 볼, 샐러드, 브런치에 활용하기가 좋죠.사실 그릭 요거트를 집에서 만드는 방법은 생각보다 간단합니다. 플레인 요거트를 만든 뒤, 유청 분리기나 거름망으로 유청만 빼주면 그릭 요거트가 완성돼요.이 글에서는 유청 분리기(또는 거름망)를 활용해서 그릭 요거트 만드는 법을 단계별로 정리해볼게요.꾸덕한 그릭 요거트, 유청 분리가 중요합니다.집에서도 실패 없이 만들고 싶다면 꼭 알아야 할 유청 분리기 종류와 선택 기준을 확인해보세요. 유청분리기 종류와 체크리스트 보러가기 그릭 요거트란 ..
집에서 요거트 만드는 가장 쉬운 방법 ㅣ 요거트 메이커 완전정리 “요거트 메이커 하나로, 집에서도 무가당 요거트를 만들 수 있을까요?”시판 요거트도 편리하지만, 성분표를 보면 설탕·향료·첨가물이 들어 있는 경우가 많습니다.그래서 최근에는 집에서 직접 만들 수 있는 요거트 메이커를 찾는 분들이 꾸준히 늘고 있어요. 우유와 스타터(유산균)만 준비하면, 설탕 없이 깔끔한 무가당 플레인 요거트를 만드는 것이 가능합니다.이 글에서는 요거트 메이커가 어떤 제품인지, 어떤 점이 좋은지, 어떤 기준으로 선택하면 좋은지를 정리하고,마지막에는 요거트 메이커로 만드는 기본 플레인 요거트 레시피까지 정리해 드릴게요.요거트 메이커 고를 때 헷갈리셨다면?요거트 메이커의 주요 종류와 체크리스트를 확인해보세요!(처음 구매하시는 분도 쉽게 비교할 수 있어요)요거트 메이커 주요 종류 & 체크리스트 ..

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